01
Perfil del aceite crudo
El perfil inicial del aceite influye en la conveniencia de una ruta de refinado físico o químico.
Refinado y mezcla
Del perfil del aceite crudo a una especificación controlada.
El refinado físico y químico, el conocimiento de mezcla y el seguimiento de laboratorio funcionan como un único sistema controlado. La ruta se selecciona según el aceite de entrada, la especificación objetivo y la aplicación final del comprador.
60,000 t/y
Capacidad de refinería
200 t/day
Refinado físico
200 t/day
Refinado químico
24/7/365
Continuidad operativa
Lógica de selección de la ruta
El proceso comienza con el aceite y termina en la aplicación.
La selección de la ruta no responde a una fórmula estándar. El perfil de entrada, los parámetros objetivo, el uso previsto y la lógica de recuperación se evalúan conjuntamente antes de definir la arquitectura del proceso.
Plataforma industrial
La selección de la ruta conecta la capacidad de la planta con el perfil de aceite requerido.
02
Especificación objetivo
La aplicación, el mercado de destino, los parámetros de calidad y los requisitos de liberación definen el objetivo del proceso.
03
Lógica de sostenibilidad y recuperación
Las decisiones de proceso están vinculadas al uso del aceite, la recuperación de coproductos y la lógica más amplia de la cadena de valor circular.
04
Aplicación del cliente
Los usos alimentarios, foodservice, de marca privada, cosméticos e industriales pueden requerir distintas prioridades de calidad y documentación.
Arquitectura de refinado
Dos rutas. Un objetivo: un perfil de aceite controlado.
El refinado físico y el químico son arquitecturas de proceso complementarias. La ruta adecuada se evalúa según el perfil del aceite crudo, la especificación objetivo, la aplicación y los requisitos de liberación.
Ruta de refinado 01
Refinado físico
200 t/day
Una ruta de cuatro etapas seleccionada cuando el perfil de entrada y la especificación objetivo permiten la desacidificación física.
01Desgomado
Prepara el perfil del aceite crudo para las siguientes etapas de tratamiento.
02Decoloración
Favorece la reducción controlada de pigmentos e impurezas residuales.
03Desacidificación
Ajusta el contenido de ácidos grasos libres mediante la ruta física seleccionada.
04Desodorización
Completa la ruta ajustando las características volátiles y sensoriales.
Ruta de refinado 02
Refinado químico
200 t/day
Una ruta de cuatro etapas basada en la neutralización, seguida de una purificación y un acabado controlados.
01Neutralización
Actúa sobre los ácidos grasos libres mediante un tratamiento químico controlado.
02Lavado y secado
Prepara el aceite para las siguientes etapas de purificación y acabado.
03Decoloración
Contribuye al ajuste del color y a la reducción de impurezas residuales.
04Desodorización
Finaliza el perfil del aceite antes de la mezcla, los controles y la liberación.
Los diagramas ofrecen una visión general del proceso. La selección final de la ruta y los parámetros operativos quedan sujetos a la evaluación técnica del aceite y de la especificación del cliente.
Del brief del comprador a la liberación
La capacidad industrial genera valor cuando cada decisión es trazable.
El comprador no necesita prescribir el proceso. Un brief claro sobre aplicación, especificación objetivo, destino, formato y documentación proporciona al equipo técnico la información necesaria para evaluar la ruta.
Laboratorio interno
Los controles de proceso, la evaluación analítica y la documentación de liberación operan dentro de una misma lógica de control industrial.
Seguimiento del proceso
Los controles de laboratorio respaldan el control del proceso y la alineación con el perfil de aceite objetivo.
Evidencia analítica
La cromatografía de gases, la espectrofotometría y los controles continuos contribuyen a la evaluación de la calidad.
Liberación documentada
Los controles finales conectan el perfil aprobado con la liberación del envío respaldada por COA.
01
Familia de aceite y uso previsto
Aplicación de aceite de oliva, aceite de orujo, aceite de pepita de uva, aceite especial o derivado.
02
Parámetros de calidad objetivo
Especificación, requisitos de calidad del cliente, expectativas del mercado de destino y documentos de liberación.
03
Formato y ruta logística
Granel, camión cisterna, flexitank, contenedor cisterna, formato envasado o necesidades de almacenamiento.
04
Necesidades de documentación y certificación
Lógica de COA, BRC, certificación ecológica, Kosher, HACCP o documentación de homologación específica del comprador, cuando corresponda.
Orientación técnica
Respuestas claras antes de iniciar la conversación técnica.
¿Cómo se selecciona la ruta de refinado?+
La elección depende del perfil del aceite crudo, la especificación objetivo, la idoneidad del proceso y la aplicación final.
¿Qué función desempeña el laboratorio en el refinado y la mezcla?+
La supervisión de laboratorio respalda el control del proceso, la alineación de las mezclas y la liberación documentada.
Especificación técnica
Alinee el perfil del aceite antes de elegir la ruta de refinado.
Envíe el perfil del aceite crudo, los parámetros objetivo, la aplicación prevista y las necesidades documentales para una conversación técnica más precisa.
Incluya en su solicitud
- Perfil del aceite crudo o parámetros analíticos objetivo
- Aplicación, especificación y expectativas de calidad
- Documentos de liberación y contexto de certificación
Un único canal B2B público
connect@umbriaolii.com
Lógica de liberación documentada
Respaldado por COA
Sin precios públicos en directo
Solo seguimiento cualificado